1、把鸭洗净斩小块。
2、香菇用热水泡30分钟。
3、把泡好的香菇切成两半。
4、锅里油热倒鸭肉下去炒。
5、再倒香菇下去炒。
6、炒匀后放酱油、盐、糖。
7、炒匀后加适量的水加盖焖。
8、焖有10分钟就可以出锅了。
