1、蒸大米，这个大家应该都会，蒸的稍微硬一点，稍微的少加水，这样紫菜包饭才能看起来大米一粒一粒的，水加多了，会发粘。
2、将盐，寿司醋，白芝麻加入蒸好的米饭中搅拌均匀
3、胡萝卜去皮擦成丝，如果不去皮，包起的蜾圃秒干紫菜包饭中，胡萝卜会发黑，胡萝卜用盐腌一会后，将水分挤掉。黄瓜切成条，去芯，因为芯中水分过多。黄萝卜，火腿切成条
4、将紫菜铺在卷帘上，用米饭铲将米饭均匀地抹在紫菜上，压实。放入黄瓜，火腿，胡萝卜，黄萝卜，肉松，火腿，挤上沙拉酱，将卷帘卷上，卷紧。打开卷帘，用刀将紫菜包的米饭的长条切成一块一块的，美味的紫菜包饭就做好了，再配上辣根和酱油，那简直就是人间美味。希望您能做成功。