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红油扁豆的做法

时间:2024-10-12 06:08:38

1、把绿扁豆摘洗干净,切象眼块(即菱形块)。

红油扁豆的做法

2、锅中烧开水,加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。

红油扁豆的做法

3、捞出,趁热加盐、味精。

红油扁豆的做法

4、拌匀后腌渍5—10分钟入味。

红油扁豆的做法

5、把腌渍好的扁豆,盛入盘中。

红油扁豆的做法

6、加适量香醋拌匀。再加入红油

红油扁豆的做法

7、拌匀后即可食用。

红油扁豆的做法
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