虾仁拌腐竹的做法

1、虾仁泡发，姜蒜准备好

2、起锅烧油把腐竹放入

3、下适量的水，盐，白糖少许酱油焖煮

4、然后把腐竹捞起来

5、把姜蒜爆香

6、下虾仁爆香后下蚝油再次爆香

7、然后淋上腐竹面上即可