1、土豆去皮切成片
2、起锅烧水下入土豆片,煮熟后捞出,沥干水分
3、放入容器中加入盐。压成泥,做出造型,放入葱丝,香菜段
4、起锅烧油,放入肉馅炒熟。放入葱花,十三香,酱油,蚝油,老抽,水,盐,味精,水淀粉勾芡,炒好后淋在土豆泥上即可