鲫鱼豆腐汤的小秘诀

1、放入少量的水（1.5l），烧开。将鱼洗净，用料酒腌制2分钟

2、将切好的姜片塞进与肚子和鱼鳃。下入已烧开的水。煮开，加入少许料酒

3、等鱼水开之后放入豆腐，放一点香油、枸杞，煮沸（10分钟）

4、煮开后，加入1勺糖，换小火（15分钟），等到时间后，放入点葱，盖上锅盖闷1分钟，最后香喷喷的鲫放舯荚脔鱼豆腐汤出锅了！