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DIY可可曲奇饼干

时间:2024-10-12 11:55:57

1、准备材料:黄油软化,面粉和可可粉混合过筛,鸡蛋打入碗内搅匀,白砂糖放入研磨杯研磨2秒,(颗粒有粗有细)

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2、黄油用电动打蛋器搅打顺滑,放入糖粉。

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3、搅打至蓬松顺滑,分次加入蛋液。

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4、每加一次蛋液都要彻底搅打搅匀,最后搅打至发白、蓬松羽毛状。

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5、筛入粉类。

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6、用橡皮刮刀切拌均匀。

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7、装好裱花嘴,把面糊装进裱花袋内。

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8、在烤盘上挤出你喜欢的花型,中间要留出一定的空隙。

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9、放入预热好的烤箱中层,180度,上下火,烘烤20--25分钟。

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10、晾凉后密封保存

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