1、蒜瓣用刀拍松,剁成细末。
2、坐锅点火炙热,放入白芝麻炒黄出香,倒出擀碎。
3、原锅重上火,倒入适量水烧开。
4、放入酱油、沙茶酱、蒜末、白糖和白芝麻粉,搅匀。
5、待煮滚后,淋入水淀粉至稠浓即成。