1、油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。
2、筛入低筋面粉拌匀
3、加入蛋黄拌匀，我喜欢后蛋法，口感比较细腻。
4、可可粉用温水搅匀，水不要放太多。取三分之一之前的蛋黄糊与可可粉糊拌匀。
5、蛋清分三次加糖打到尖角
6、取三分之一蛋白糊与巧克力糊拌匀，剩下的三分之二与原味的蛋黄糊拌匀
7、先把原味的糊倒入烤盘里，铺平震几下
8、把巧克力糊装入裱花袋一行一行挤到原味糊的上面
9、用手指头在糊里画蛇型，按图上的方向，黄色画完把烤盘转个方向再沿红色线路画。（画的时候不要不要不要太温柔）
10、烤箱180度预热10分钟。烤盘放入烤箱180度25分钟。
11、出炉了撕下油纸，如果不芾卤伲鹤夹馅我习惯趁温热的时候把蛋糕卷就卷起来。把蛋糕片放在油纸上，借助擀面杖卷起来，这个步骤如果不熟练的亲，可以上网看一下卷的视频。
12、第一次做就出现了小旋风 开心
13、喜欢就试试吧
