1、焯水:将鲜苋菜、鲜冬苋菜、鲜马齿苋分别用开水焯至八成熟(三种菜分别为下列三种)
2、浸泡:将菜捞出,浸入冷水中5——10分钟
3、控水:从冷水中取出菜,控水、切断,放入盘中备用
4、制作调料:根据自己口味,加入碗中生抽、香油、花椒油,白砂糖、食盐、醋,拌均即可
5、将制作好的调料淋在切好装盘的菜上,即可食用
1、焯水:将鲜苋菜、鲜冬苋菜、鲜马齿苋分别用开水焯至八成熟(三种菜分别为下列三种)
2、浸泡:将菜捞出,浸入冷水中5——10分钟
3、控水:从冷水中取出菜,控水、切断,放入盘中备用
4、制作调料:根据自己口味,加入碗中生抽、香油、花椒油,白砂糖、食盐、醋,拌均即可
5、将制作好的调料淋在切好装盘的菜上,即可食用