夏天的解暑神器——绿豆百合莲子汤

1、先准备食材，如果用小锅的话，请减量

2、莲子先用清水浸泡3小时以上，让莲子吸收水份，煮的时候好煮一些；

3、经过浸泡后的莲子体积变大，白白胖胖的很可爱；

4、把莲子和清洗干净的绿豆一起放进九阳珐琅锅里，注入适量的清水；

5、盖上锅盖，先大火烧开煮3分钟后再转小火炖约40分钟；

6、把新鲜百合清洗干净，放在一边备用；

7、约40分钟后，莲子软糯，绿豆开花后把百合放进锅氇筐塘瓠里，一起煮5分钟后即可关火；喜欢甜口味的可以加些冰糖和百合一起放进锅里同煮，这样口感香甜，喜欢原味的可以不用放冰糖了。