1、料大超市或电商都有卖,一罐量不小,不过做饭经常会用到,吃不完也可以冰箱保存,还是值得买的。
2、土豆洗净切小块,备用(怕氧化的把它泡清水里,不要泡太久,淀粉都泡忝苠庠碴走了炖出来的土豆不粘糊,就不好喝了) 2.洋葱随意切下,别太大块或捺疮啭普太碎小就好。 3.大葱葱白、小青辣椒切碎,大蒜切末。 4.午餐肉捣碎或切小块。
3、切好的土豆入锅(我用的陶瓷炖锅,用炒菜那种深锅也可以)
4、切好的白洋葱入锅。切好的葱白末、小青辣椒末、蒜末入锅。
5、放入酱料及调味料 1.三分之二勺韩式大酱 2.一勺韩式辣椒酱 3.一勺辣椒粉 4.一勺白糖
6、最后放入午餐肉。
7、放到炉灶上,中火烧至沸腾后,继续中火炖约10分钟,转小火继续炖约20分钟。 全程盖锅盖,我的锅循勒桢施盖有透气孔,没有透气孔的锅盖留个缝炖