1、准备好所有材料
2、先来制作叉烧酱。葱白、洋葱、蒜瓣切碎，小火把油烧七成热后下葱白碎、洋葱碎和蒜蓉炒出香味，然后继续小火炒5分钟左右
3、把蚝油砂糖等所有调料下锅，中火煮开后，用水把豌豆淀粉调开变成芡，等锅内的酱汁煮到变粘稠后，倒入水淀粉勾芡；
4、把叉烧酱倒入料理机，盖好盖子，操作程序，高速将所有剩余的食物纤维完全打碎，也使酱汁稠度混合得更均匀；
5、将五花肉处理干净，切成合适大小，用料酒和叉烧酱抓匀，让每块肉都均匀裹满酱汁然后密封冷藏腌制24小时；将飞利浦第二代空气炸锅调至200度，放入腌制好的五花肉；设定时间15分钟，中途取出2次翻面（每过5分钟）；柠檬洗净，用细盐搓干净皮，切成均匀的薄片；烤制15分钟完成以后，取做好的叉烧取出切成小块，放在柠檬片上，叉烧两边用柠檬片裹起来，中间用牙签固定出刷上一些叉烧酱和蜂蜜，再烤五分钟，让上色更均匀好看；
6、最后热腾腾的叉烧就出炉了，撒上白芝麻，摆盘装饰即可；单吃、下饭都很配哦！赶紧动手试试吧！
