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咸豆花制作步骤

时间:2024-10-14 10:53:12

1、提前一天浸泡好黄豆

咸豆花制作步骤

2、把浸泡后的500克黄豆倒入料理机加入2000ML清水,我是分2次搅打的,启动机器打成生豆浆,可以多打几次

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3、打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤,最后用手挤干。将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟

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4、把4克内酯用少许温水化开后,倒入电饭褒内胆里

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5、煮好的豆浆倒入有内酯的电饭煲内胆里

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6、倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟,时间到了,打开盖子豆腐花完成

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7、用勺子把适量豆腐花舀入碗里

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