如何制作蕨菜炒火腿

1、蕨菜摘掉头部尾部切段 火腿五花肉切片 备用 

2、锅烧水蕨菜煮三分钟去除苦味  捞出沥干水分 

3、另起锅 油热放入火腿肉炒香  放入蒜末   蕨菜 红椒  鸡精生抽 大火翻炒两分钟即可