1、步骤1: 将粘米粉，糯米粉，100克白砂糖，水放入大碗中，充分搅拌，边搅拌边用手搓成潮湿的粗粉状后(将大颗粒用手捏散)
2、步骤2: 边搅拌边用手搓成潮湿的粗粉状后(将大颗粒用手捏散)，盖上湿布放置30分钟左右使其吃透水分；
3、步骤3: 把湿粉倒入筛网，用勺子充分按压过筛成细粉， 将15克干桂花，30克糖和2克盐放入搅拌机磨成桂花粉
4、步骤4: 将15克干桂花，30克糖和2克盐放入搅拌机磨成桂花粉，取出63克细粉和桂花粉混合搅拌均匀
5、步骤5: 搅拌均匀成桂花粉， 在模具上薄薄刷一层玉米油，把其中一半糕粉240克松松的轻轻平铺在模具上
6、步骤6: 再轻轻铺一层桂花粉铺均匀， 最后倒入剩余的细粉， 盖一层湿纱布
7、步骤7: 上蒸锅，蒸半小时左右，手指按下去没有干粉即可关火，趁热撒桂花