椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
椰子粉的种类
1、速溶椰子粉 —— 一冲就是椰子汁 原汁原味的生活自然、清新、赏心、悦目，不拘时候，享受原汁原味的爽口滑腻与鲜美！ 速溶椰子粉，采用新鲜椰子精制而成，即冲即饮，色泽洁白、椰香浓郁、纯正可口，冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。在引用咖啡、麦片、奶茶时适宜加入本品，味道更独特。
2、纯椰子粉 ——淡然而快乐的生活 越是简单的生活离快乐越近，那种纯纯中透着凉凉的椰香、是大自然纯净淳朴的体现，是生活淡然而快乐幸福的根源。 纯椰子粉选用海南新鲜椰子为主要原料，采用新鲜椰子精制而成。含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质。该品营养丰富、椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮，是老少皆宜的健康饮品。冷天热饮，热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。在饮用咖啡、麦片、奶茶时适宜加入本品，味道更独特。
椰子粉的吃法
1、 椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。 椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。
2、椰子粉是海南特有的植物萃取保健营养饮品，富含天然植物蛋白、脂肪、维生素及多种微量元素与营养成分，可有效促进新陈代谢，避免斑点产生，改善肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，经常饮用，有使肌肤嫩白光滑、提亮肤色等养颜功效。 椰汁西米露烹调方法： 1、取较大分量的水煮开后加入西米（不用凉水洗），煮10分钟后（最好一边煮一边搅拌）盖上盖闷20-30分钟； 2、倒掉热水，用凉水冲洗西米，把稠的东西洗掉，再加入凉水重新煮开，煮到西米中间没有白心可以收火； 3、再用凉水过一下西米（西米在经过两次凉水冲洗后会变得很Q）加入适量水再煮开。 4、最后加入海南椰子粉和适量牛奶，搅拌均匀即可享用。
孕妇能喝椰子粉吗
1、 孕妇可以喝椰子粉，但是椰子粉品种多最好看清说明喝那种好。当然如果条件好的可以喝新鲜椰子，现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。 研究发现经常喝椰子粉还可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
带啥温馨提示
1、椰榇究诂高浆粉：鲜椰子汁添加其他辅料经浓缩和喷雾干燥工艺制成的粉末。脂肪量较高，一般为55-65%。 植物脂末：固体油脂，也可称为乳制品的替代品。由氢化植物油和淀粉糖浆经过喷雾干燥鲽判砦吟制得。可增加滑口。如我们常喝的咖啡或奶茶里加的伴侣等。（其包含：葡萄糖、氢化植物油、牛奶蛋白、乳化剂、稳定剂、抗结剂等。） 椰浆：是由芳香滑脆的椰肉提炼制成的白色乳状、均匀稳定的绿色产品，采用UHT超高温瞬间灭菌和无菌包装； 椰子粉：椰浆粉和植物脂末组成，同时添加或不添加糖、营养强化剂、其他辅料制成的粉末。 两者的区别解说：一个为原料，另一个为成品。没有任一个产品生来就是成品的，它必须经过原料配方，所以春光此说法是不科学的。属伪说行为。 氢化植物油：是构成植物脂末的重要成份。是植物油经过化学氢化处理，使油脂结构更加稳定，从而能得到广泛应用。有降低油脂，增加滑口的作用。 特点：富含植物蛋白、多种氨基酸、微量元素、钙、铁等
