1、现摘的葫芦,胡萝卜
2、胡萝卜用开水灼一下剁碎
3、葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎,放到一起
4、加入食用油教搅拌均匀,再放盐五香粉拌匀
5、酵母用温水化开,一点一点加入面中
6、揉成面团,盖上保鲜膜发酵1-2小时
7、发至2倍大(这是我揉过的)
8、取出排气,
9、切成大小均匀的剂子
10、皮子擀成中间厚,周边薄的
11、取一个皮子对折
12、在对折成三角形
13、把底角切掉不用
14、有切口的皮子放到下边,两个皮子对齐
15、取一点馅子放在皮子中间
16、两个皮子一起捏折包好,跟平时包包子一样
17、捏好后把下边的皮子翻到上边来啊
18、上边的馅子要比下边的少
19、依次捏好,收口
20、笼布过水,放入清水,大火烧开水蒸25分钟,闷2-3分钟
21、蒸熟的包子