1、在做虾肉饺子之前要准备好一些必要的食材，需要准备面粉，虾肉或者是虾仁，其他的调味品等等。
2、然后把准备好的一些菜和虾仁放在一起切成饺子馅，越细了了味道也是不错的，可以根据自己的口味来选择。
3、做好饺子馅之后就要准备和面了，准备做一下饺子皮了，可以加入一些发酵母发一下面粉。
4、然后将做好的面用擀面杖做成饺子皮，将含有虾仁的饺子馅包进饺子皮里面，注意一下饺子皮不能太薄。
5、然后将包好的饺子放在一个板子上，包子的形状可以自己来选择，对口味的影响不是很大的。
6、包完之后就是要准备好蒸煮的工具了，把包子放在煮开的水里面煮一下，不要太用力。
7、虾肉馅饺子的做法与一般的饺子有很多的相同的地方，可以参考一下以前的做法。
