1、锅内烧水,下入猪蹄,煮3分钟捞出。
2、起锅烧油,倒入白砂糖,炒至焦糖色加水。
3、下入葱姜和八角,猪手以及老抽。
4、倒入黄豆,小火煮一小时。
5、加入食盐煮一会,加入糖和味精,翻炒均匀。
6、这样美味的黄豆焖猪手就做好了。