1、酒席宴上有很多的菜肴，最下酒菜是肉肠蘸佐料，这是因为酒是含有水分的，肉肠没有水分，所以一边吃肉肠一边喝酒感觉非常的好，这就是西餐的吃法。
2、白酒的种类很多，有高度酒是酿造的粮食酒，低度的调和酒，所以，在朋友和家人聚会的时候要选高度的粮食酒来喝。
3、在选好酒后，就要备好酒杯，酒杯有玻璃杯，有高脚杯，玻璃杯适合盛装白酒。倒酒的姿势要根据酒瓶的大小来定。
4、如果是三个人喝白酒，就将三个白酒杯放在一起成三角形的形状后，先每一个杯倒一些，都是均匀的倒。
5、选择大酒瓶的时候，要双手捧着大酒瓶，大酒瓶口倾斜的放在一个酒杯口边上，慢慢的倒。
6、酒席宴上怎样分杯中酒：1-选择好白酒盛装瓶，2-备好酒杯，3-选好大的酒瓶双手捧着倾斜将瓶口放酒杯的杯口上满满的均匀的对每一酒杯里倒酒。
