杂酱料炒茼蒿

1、茼蒿择好后清洗干净，这是之前吃炸酱面剩的酱料。姜切丝。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜丝，接着加入茼蒿，翻炒几下后加入酱料，翻炒均匀。

3、翻炒至茼蒿熟透就可以出锅了。