美味草菇炒青椒

1、准备好原材料：1·草菇（半斤） 2·五花肉（半斤） 3·青椒（两个）

2、草菇一个一个洗净，切成薄片；

3、五花肉切成片·青椒切碎·葱花枝叶分开切成丁；

4、锅置火上，放油烧热，肉片下锅炸干油脂；

5、倒入草菇片下锅，快速炒至草菇出水分；

6、撒入青椒·葱白，稍炒至草菇吸收味道；

7、调入盐，淋上酱油·陈醋，翻炒至草菇起色；

8、最后，撒入点葱叶，稍翻片刻装盘备用；其菜特点：草菇口感微甜，香软细腻，酸咸适中；