1、水烧开下锅准备好的面条，如果条件允许可以在烧水时就同时进行另一项，熬葱油。
2、葱切成你喜欢的样子，不要太小只太碎就好，热锅凉油，油稍热时放入切好的葱（油和葱的量按个人喜好）转小火，同时注意面条不能煮太软否则会不劲道。
3、面条可以后出锅用凉水过一下，（不过凉水的我也试过，有些黏腻）放入生抽，量也是依个人口味，无需盐。拌匀。此时葱也应该已熬至变色，葱香四溢。浇入面条搅拌即可。如果喜欢热一点可以直接将面放入葱油锅内，搅拌均匀再盛出。
1、水烧开下锅准备好的面条，如果条件允许可以在烧水时就同时进行另一项，熬葱油。
2、葱切成你喜欢的样子，不要太小只太碎就好，热锅凉油，油稍热时放入切好的葱（油和葱的量按个人喜好）转小火，同时注意面条不能煮太软否则会不劲道。
3、面条可以后出锅用凉水过一下，（不过凉水的我也试过，有些黏腻）放入生抽，量也是依个人口味，无需盐。拌匀。此时葱也应该已熬至变色，葱香四溢。浇入面条搅拌即可。如果喜欢热一点可以直接将面放入葱油锅内，搅拌均匀再盛出。