1、将土豆、萝卜均去皮切块。
2、油烧热，下葱姜蒜，爆香后，加入土豆翻炒。并加入适量生抽。
3、添热水，没过土豆的高度，加入萝卜。
4、小火慢煮20分钟左右，加入盐、味精调味。继续熬至土豆萝卜软烂即可。