1、准备食材：火腿肠、意大利面、意粉酱三种即可，并且三种都会有多种口味，口味根据自己喜好选择，意粉酱可替换成起司或其他辅料。
2、火腿肠意面是要将意大利面串到火腿肠中再煮的，所以这步可以先把水做上，当水开了，我们的意大利面也串好了，节省时间。
3、随后开始做手工活了，火腿肠分三段，将每5-6根意大利面串进每一段火腿肠中，意大利面相对挂面的特殊性，十分的硬，所以十分的好串，三下五除二就串好了，根据吃饭人数决定串几根。
4、当串好火腿肠之后，之前做的水应该也开了，这时如果口味重可以选择性的放一些盐，或者不放，其他调料依照自己口味。
5、然后就要把串好的火腿肠意面直接放进锅里煮，因为意大利面串到火腿肠中是十分牢固的，所以不会担心火腿肠掉下来，不过，在放进锅里曦鲴缬偎煮之前，最好用刀或剪刀一分为二，这样每段火腿肠中心的意大利面会充分的煮熟，这是图中有所欠缺的。由于意大利面的硬度，这样煮大概20分钟，如果煮之前没有一分为二的话，就要多煮几分钟，不过最好还是剪断再煮。
6、20分钟过后，火腿肠意面应该煮好了，我们可以用筷子一根一根的夹到心仪的器皿中，重在过程，乐享其中。
7、最后依照个人口味洒上调料，这里用的是意粉酱，再用筷子搅拌均匀，随意夹起一个火腿肠意面，一口吞下，加上自己制作的心情，别是一番滋味。到此火腿肠意面就做成了，如果再做一碗汤或者榨一杯果汁，和亲朋好酶苒钟迎友一同享受，那便是幸福。
