1、第一种是农家乐型：一、在高速公路出口处或者一些繁忙的国道、市道旁边合适的位置，开设一个农庄，里面自己养一些土鸡鸭、水产类、新鲜瓜果、蔬菜类；既可以给旅游的人带来亲自采摘的乐趣，也可为自家餐厅提供新鲜食材；
2、二、开辟一个大院子，建设十几间餐厅，专业供应餐饮，每一间都展现不同的特色，如以田园生活为主鞑民略锈题的、以诗情画意为主题的、以饮茶文化为主题的等等，使自己的农家乐别具特色，当然，既然主打磊拖嬗鞣餐饮，一个水准高超的大厨必不可少，那些新鲜的食材要有高超的大厨才能美味尽显。
3、第二种，适合有旅游资源的地方，主要以休闲观光、品茶、垂钓位主题；在这些地方可以开设蔬菜园、水果园、垂钓园、品茶区等