油菜花叶子怎么吃

1、油菜花叶子掐点嫩的，清洗干净后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

2、锅内放入适量油，烧热后放入葱花蒜末煸香，放入油菜花叶子爆炒2分钟。

3、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。