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提子小面包的做法

时间:2024-10-14 09:22:36

1、将主材料依次放入面包桶内。

提子小面包的做法

2、面包机发面程序。

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3、程序结束后将面团取出来整形。

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4、充分地排气后将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

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5、黒提洗净泡30分钟后,用厨房纸吸干水份,再用刀将每颗从中间切开。

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6、取一个面团,用擀面棒擀成椭圆形。

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7、用刀切出均匀的切口,注意两边不要切断哦。

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8、放上黒提。

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9、自下而上卷起来。

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10、滚圆。

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11、收口朝下放在模具中,放温暖的地方进行二次发酵。

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12、发酵至2倍大,取出。

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13、表面刷蛋液。

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14、放入预热好200度的烤箱中,上下火200度烤20分钟左右即可。

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15、取出脱模,晾凉。

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16、成品图。

提子小面包的做法

17、成品图。

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18、成品图。

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