皮蛋粥的做法

1、大米淘洗干净，加水浸泡30分钟

2、松花蛋洗净去壳，切成碎米粒状

3、将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入皮蛋末

4、熬煮1小时左右成粥后，加入适量香油食盐，盛出撒上葱花即可