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献给父亲的爱老式鸡蛋糕

时间:2024-10-13 17:33:23

1、备所有材料,将鸡蛋事先放40度左右温水里升温。

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2、将鸡蛋和细糖放入厨师机桶中,利用打蛋功能打发。

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3、当打发至打蛋笼提起时,落下蛋糊花纹不会立即消失即可。

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4、筛入面粉搅拌均匀。

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5、将蛋糕糊装入裱花袋,挤入蛋糕模具中撒入适量的芝麻粒。

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6、烤箱上火180度,下火170度,时间设定为25分钟,预热好后放入烤箱中层烘烤。

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