1、准备发酵面,这个步骤很关键,要把握好发酵的程度
2、将发好的面擀成面饼,撒一层五香粉、然后撒少量盐、再抹一层花生油涂匀
3、从一边卷起,将面饼卷成结实的圆柱状,切成小段
4、将每个小段面团沿顺时针扭360度即可
5、醒十分钟左右,上锅整25分钟左右,关火
1、准备发酵面,这个步骤很关键,要把握好发酵的程度
2、将发好的面擀成面饼,撒一层五香粉、然后撒少量盐、再抹一层花生油涂匀
3、从一边卷起,将面饼卷成结实的圆柱状,切成小段
4、将每个小段面团沿顺时针扭360度即可
5、醒十分钟左右,上锅整25分钟左右,关火