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外酥里嫩的红薯丸子的做法

时间:2024-10-24 18:28:01

1、第一步,首先把要用的食材都准备好,免得手忙脚乱的。我们要用的食材有:红薯、糯米粉、奶粉、白砂糖、白芝麻。

外酥里嫩的红薯丸子的做法

2、第二步,把红薯削皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

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3、第三步,把蒸熟的红薯放入干净的碗中,加入适量的白砂糖。

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4、第四步,用勺子趁热把红薯压成红薯泥,压得越细腻越好。

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5、第五步,红薯泥中加入适量的糯米粉和一些奶粉。

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6、第六步,把手洗干净后,揉成不粘手,光滑的面团。

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7、第七步,把面团静置十分钟左右后,揉成均匀光滑的小圆团。

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8、第八步,把小圆团沾一些水,然后均匀的裹上一层白芝麻。

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9、第九步,准备一个干净无水的铁锅,倒入稍微多一点的植物油,加热至八成熟的样子,把麻球放入锅中炸。

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10、第十步,炸至麻团金黄,沥干油后捞出来,炸完后,重新把油加热,再复炸一次即可,放凉后就可享受美食了,可做甜点,也可做早餐,还可以做零食,美味健康,非常好吃。

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