1、使用冰箱。将鸡蛋放入冰箱内保存，这样能够让鸡蛋保存时间延长至几周甚至几个月。
2、使用水漂。将鸡蛋放入清水中浸泡，这样能够让鸡蛋保存时间延长至数十天。
3、使用熟化。将鸡蛋放入深度超过鸡蛋长度的盐水中熟化，这样能够让鸡蛋保存时间延长至数十天。