1、水果和蔬菜,可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的,或一杯果汁等等。一天要至少吃5份。碳水化合物食品,如面包、面条、大米、土豆等。奶制品,如牛奶、奶酪、酸奶等,这些食物中都含钙。鱼,每周至少吃两次,包括一些高脂鱼,但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼(罐装金枪鱼不算油性鱼)、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。
2、叶酸,妊娠前3个月开始补受孕前服用维生素B可以降低胎儿的出生缺陷率。在受孕的第1个月,卵胚的体积就增加了7000倍。所以,这时需要大量的叶酸。饮食上注意摄取富含叶酸的食物,如动物肝或肾、绿色蔬菜以及鱼、蛋、谷类等;同时改善不科学的烹调方法,如做菜时温度不宜过高,时间不宜太长,因为叶酸不耐热容易被破坏。
3、人体如果缺铁,就会产生贫血,容易倦怠妇女在怀孕中期以后,容易发生贫血,这是因为胎儿迅速成长,每天需要吸收约5毫克的铁质,因而使母体血液中的铁质减少的缘故。孕妇贫血,不但不利胎儿的生长,而且分娩时会出现低热或迟缓出血等合并症状,出血量也会增加,这会使产后母体恢复较慢,甚至可能造成致命的伤害,是很危险的。为了防止妇女怀孕中期发生贫血,除了在孕期补充铁质外,在孕前就应开始多摄入铁质。铁在人体内可储存4个月之久,在孕前3个月补铁是很合适的。 日常饮食中,含铁丰富的食物有牛肉、猪肉、鸡蛋、大豆、海藻类、绿黄色蔬菜、枣等。