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巧克力制作方法及材料是什么呢

时间:2024-10-22 05:54:43

1、准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油或者黄油。

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2、牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,继续加热。

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3、加热中不断的搅拌,看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾。

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4、为了让巧克力更香,可以加入些桂花、杏仁,杏仁是打碎加进去的,会很有口感。

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5、粘稠之后可以导入模具,我没准备,所以就图方便,用冰格了,反正也是要放冰箱冷冻。

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6、完全弄好后,锅里的也不要浪费,用饼干、面包沾着,也很好吃的。放入冰箱冷冻,大概要6个小时左右,如果量多就时间久一点,冻好之后敲下来装盘,可能会有点像巧克力冰,但是很好吃。

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