青茄子炖南瓜

1、猪肉切片后下锅炒香，葱姜下锅继续炒香，然后下入切好的茄子块

2、下入切好的南瓜块，下入锅中翻炒均匀，加入清水

3、添加调味品盐和十三香

4、大火炖煮至汤汁收干

5、出锅装盘即可食用