1、紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。
2、去皮的山药压成山药泥。
3、趁热放入适量细砂糖搅拌均匀，甜度依自己口味而定。
4、紫薯去皮后重量200g，同样压成泥。
5、放入10g炼乳搅拌均匀，没有的话可以用细砂糖代替。
6、放入面粉。
7、放入糯米粉。
8、分次倒入牛奶（粉类品牌不同，吸收性也不同，一定要分次加入）
9、揉成光滑的面团。
10、揉好的紫薯面粉分成30g一份的小面团备用。
11、山药泥分成20g一份作为内馅儿。
12、紫薯面团按扁，包入山药泥，和做月饼的手法一样，收口包好。
13、月饼模具内和做好的生胚撒上少许干面粉防粘。
14、用自己喜欢的花型压制成型，冷水上锅大火烧开转小火蒸20分钟，关火后马上掀开锅盖，稍微放凉后取出。
15、软糯超好吃。
16、特别喜欢！
17、我家宝宝一口气吃了两个呢。
