奥尔良黑虎虾

1、提前将虾解冻。

2、用剪刀剪去虾的须。

3、将背部剥开，去掉泥肠。

4、放入适量的奥尔良粉进行腌制，大概三小时。

5、腌制过后的样子。

6、放入炸锅中，炸十分钟左右即可出锅享用。