1、鲜活的梭子蟹两只，蓝花蟹也行，我认识的一个妹子用了缅甸螃蟹味道土腥味重
2、鲜活螃蟹收拾干净切小块
3、然后来调汁，三花奶②勺
4、泰国辣椒酱②勺
5、耗油①勺②勺泰国咖喱粉
6、糖①勺，鱼露②勺
7、搅拌均匀
8、打入两个鸡蛋不要打发，搅拌均匀
9、蒜拍沫橄榄油，冷油下锅至气泡起
10、加入切好的螃蟹炒至变色加入两勺咖喱粉
11、倒入调好酱汁
12、来回慢慢翻炒至收汁状态
13、加入准备好的洋葱、青红辣椒段、小葱段
14、口感很好
15、鲜甜、浓郁、香爽的口感应正了那句:秋吃螃蟹有讲究秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。用泰式咖喱的做法你更值得拥有～好吃
