1、野猪肉洗净切小块待用。
2、铁锅加水烧开后倒入切好的野猪肉加醋和料酒焖炖30分钟。
3、待野猪肉炖好后磕入两鸭蛋煮熟成荷包豆。
4、荷包蛋煮好后撒入香菜蔸煮开,再加入香菜叶。
5、最后淋入辣椒红油煮开拌匀就成了。