萝卜肉丸子蒸着吃美味

1、白萝卜擦成丝，放少许盐腌制20分钟。

2、猪肉剁成泥。

3、使劲捏腌制过的萝卜丝，将萝卜丝中的水分挤出来，倒掉。

4、之后加入剁好的肉泥，加入淀粉、盐、酱油、老抽、耗油。

5、顺时针搅拌均匀，使肉馅上劲儿。

6、捏成直径约5cm的丸子，摆在盘子上。

7、冷水上锅，蒸30分钟。掀开盖子一股猪肉的香气扑面而来，最后撒香菜碎装饰，一口一个的大丸子就做好了。这个肉丸直接夹在饼里吃也是很不错哟。