1、把草鱼切成块装盘
2、切好块的草鱼和盐、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀腌制10分钟
3、把油和蒜粒、葱放在锅底部
4、再放上金针菇和腌制好的草鱼
5、盖上锅盖蒸30分钟后盛出
6、香辣可口的清蒸草鱼就完成了