1、银杏鲜果剥壳去皮,装袋,放入冰箱冷冻,化解冰冻银杏,备用。胡萝卜盛入煲。
2、用芦荟叶肉20克,煎汁少量。
3、将银杏保鲜果肉入锅油炒,放入芦荟煎汁少量,红色甜椒丝少许,调味果肉至合适口味,装盘。
4、在腰盘顶端放置香菜叶,盖3片橙色胡萝卜片。