1、把材料都准备好之后,墨鱼干、五花肉、生姜切片,墨鱼干切完之后用清水洗干净。
2、所以材料一起放入锅内,加水,加两勺盐。
3、我用的高压锅炖,所以很快,先大火炖10分钟左右,出气之后改小火炖20分钟左右。