1、鸡蛋打散,所有材料洗净切好备用。
2、锅中放油预热二分。
3、直线倒入打散的鸡蛋,凝固后铲出来。
4、锅中放少许油,放葱花,五香粉爆香。
5、放尖椒,胡萝卜丝,火腿,盐,继续搅拌翻炒二分钟。
6、放入炒好的鸡蛋翻一下就可以出锅了。