1、紫薯泥一般比较干,可加适量的牛奶调和一下。
2、加入糯米粉。
3、和成软硬适量的紫薯面团,醒发10分钟。
4、醒好的面团,揪成小挤子,揉圆。
5、放上白芝麻里面,粘上白芝麻。
6、锅中放油,放入紫薯麻团,小火炸至麻团浮起来即可。