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拔丝豆腐的家常做法

时间:2024-10-12 10:27:21

1、将豆腐切块,这个豆腐的选择要选择嫩嫩的豆腐才好吃哦

拔丝豆腐的家常做法

2、鸡蛋打散,不用放盐都可以

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3、准备半碗干面粉。

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4、豆腐先用鸡蛋挂糊,这时候要注意力道不要把豆腐弄烂了。

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5、再用面粉挂糊。

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6、锅中放油,待油温稍热,就下锅炸奶豆腐,炸至金黄色捞出。

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7、锅底留少许油,将白糖放入,顺时针搅拌,出小气泡后迅速倒入奶豆腐。

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8、待奶豆腐裹满糖浆,盛盘即可。

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