东北腌辣椒的做法

1、1. 新鲜辣椒洗净，晾干，放入坛中，依次放入：花椒，八角，酱油，盐，少量冷开水盖盖腌制。

2、2. 大约10天左右打开，就可以吃了。

3、3. 直接吃就可以，也可以做菜的辅料