可以放在冷藏，建议不要超过一天。煮熟后吃剩的皮皮虾密封起来，放在冷冻可以保存，档位数字越大，保存时间越长。
1、熟皮皮虾冷冻保存
吃的时候取出适当的部分，剩下的要密封冷冻。蒸锅加热或化冻后调理，但是不要在水里化冻。
冷冻的皮皮虾在营养价值和新鲜的皮皮虾的营养价值相差无几，通常需要对皮皮虾进行冷冻处理，不用冷冻处理，皮皮虾身上的蛋白质会因为活跃细菌的分解作用产生臭气，进而导致无法食用。
2、海鲜最好是当餐吃完
煮熟的虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过6小时。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
3、皮皮虾
一道海鲜类菜品，皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口。
扩展资料
皮皮虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
皮皮虾可以起到通乳汁的作用，方法就是用500克的鲜虾肉，然后将它研磨碎，用黄酒辅之热服，一天服用三次，连续服用几天就可以起到催乳的功效了。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
皮皮虾中含有大量的镁，镁能够起到对心脏进行比较有利的调节功效，它可以对心血管系统进行很好的保护，同时它还可以降低血液里的胆固醇含量，起到预防动脉硬化的作用，与此同时它也可以扩张冠状动脉，对预防高血压和心肌梗死起到非常有效的预防作用。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
参考资料：百度百科-皮皮虾